酒精在生產(chǎn)過(guò)程中，需要用到冷凍水對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行冷卻，提高生產(chǎn)效率。由于發(fā)酵罐在冷凍水流量需求變化大，常規(guī)的制冷系統(tǒng)無(wú)法滿足，除了設(shè)備選型外，對(duì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)也非常的重要。那么，發(fā)酵罐降溫用冷水機(jī)組系統(tǒng)如何設(shè)計(jì)?

為解決這個(gè)問(wèn)題，技術(shù)人員特別設(shè)計(jì)了冷水機(jī)組冷凍水雙循環(huán)系統(tǒng)。在系統(tǒng)中配置一個(gè)冷凍水箱，此冷凍水箱分隔成高、低區(qū)，冷水機(jī)組從高溫區(qū)抽水制冷，冷水機(jī)組運(yùn)行效率提升15%。

冷凍水雙循環(huán)系統(tǒng)包含內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)和外循環(huán)系統(tǒng)：

內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)主要包括冷凍水箱、冷凍泵、冷水機(jī)組，冷凍泵從水箱高溫區(qū)抽水經(jīng)冷水機(jī)組制冷后回到水箱低溫區(qū);

外循環(huán)系統(tǒng)主要包括用水量，即發(fā)酵罐、工藝?yán)鋬鏊斔捅谩⒗鋬鏊?，工藝輸送泵從冷凍水箱低溫區(qū)抽水送到發(fā)酵罐，對(duì)其冷卻后再回到水箱高溫區(qū)。

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