發(fā)酵罐在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的發(fā)酵熱會造成發(fā)酵液溫度升高，影響發(fā)酵的正常進(jìn)行，因此發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中需要有冷水機組來控制溫度。那么，發(fā)酵罐用冷水機組該如何選型?

冷水機組選得不好，達(dá)不到效果，還浪費金錢，所以，正確的選擇冷水機組非常重要。以下是冷水機組選型3點注意事項：

1、制冷量的確定：制冷量特別重要，選擇小了不能滿足生產(chǎn)需要，選擇大了會造成浪費，制冷量主要是根據(jù)生產(chǎn)實際需要計算或從之前的使用經(jīng)驗所得。

2、用哪種冷卻方式：根據(jù)現(xiàn)場條件決定是選水冷冷水機組還是風(fēng)冷冷水機組，這兩種型式各有特點，風(fēng)冷式機組放在室外不需要機房，安裝相對簡單;而水冷機組則需要機房，還需要配置冷卻塔、冷卻水泵，安裝相對麻煩點，但是制冷效率高，運行更加穩(wěn)定。

3、壓縮機類型選擇：相同制冷量的冷水機組，根據(jù)壓縮機類型可分為渦旋式冷水機組，螺桿式冷水機組和離心式冷水機組，同樣每種機型也各有特點，企業(yè)要根據(jù)自已的情況選擇冷水機組。

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您在選擇冷水機組的時候一定要注意，單獨的冷水機組是無法直接使用的，還需要配備水泵、冷卻塔、水箱、電控柜和管路安裝才能運行，還有就是系統(tǒng)方案的設(shè)計，如果設(shè)計的不合理，很可能會影響冷水機組正常的運行，所以系統(tǒng)方案的設(shè)計也是非常重要的。

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